Para evitar seu fechamento e a demissão dos seus 523 funcionários, o frigorífico General Meat Food, instalado em Santana do Livramento (RS), estuda a proposta feita pelo governo do Estado para tornar-se prestador de serviços. O projeto será apresentado nesta quarta-feira, pelo secretário da Agricultura, José Hermeto Hoffmann, aos representantes dos frigoríficos gaúchos. A idéia [...]
Israel reabre mercado para carne argentina
Israel decidiu reabrir a importação de produtos derivados de carne da Argentina, e anunciou a compra de 27 toneladas de carne ovina, provenientes de um frigorífico localizado em Río Gallegos, segundo informou o Serviço Nacional de Sanidade e Qualidade Agroalimentar (Senasa). De acordo com o Senasa, Israel importará carne ovina com osso proveniente de animais [...]
General Meat Food deve fazer demissão em massa na sexta
O presidente do Sindicato dos Trabalhadores da Indústria de Alimentação do Rio Grande do Sul, João Carrete, informou ontem que o frigorífico General Meat Food, instalado em Santana do Livramento, vai demitir os seus 523 funcionários nesta sexta. O anúncio foi feito pelo departamento jurídico e pelo chefe do departamento pessoal da empresa, Nelson Gomes. [...]
Rastreabilidade, como e por quê
Fernando de Mesquita Sampaio1 Palavra em voga ultimamente, sobretudo entre profissionais da carne, a rastreabilidade pode ser definida como sendo a correspondência única entre uma referência e um produto, identificado por lote ou individualmente. Há vários anos a rastreabilidade vinha sido praticada por industriais de diversas áreas por necessidades de gerenciamento. Controlar os riscos e [...]
General Meat fechará as portas
O frigorífico General Meat Food, de Santana do Livramento (RS), fechará as portas nesta sexta-feira. Os problemas de caixa da empresa foram agravados pelas crises da “vaca louca” na Europa e pela volta da febre aftosa ao Rio Grande do Sul. A empresa, que já estava com as atividades suspensas desde o final de fevereiro, [...]
A cadeia agroindustrial da carne
A cadeia agroindustrial da carne é composta desde o produtor de insumos até o consumidor final, passando por todos os processos de produção e manuseio industrial da carne. Todos os elos da cadeia ganham na medida em que se aumenta a demanda pelos produtos e subprodutos de origem. Em termos pecuários, o principal interesse é [...]
Decisão judicial suspende abate em Goiás
Uma liminar do juiz Urbano Leal Berquó Neto, da 8ª Vara Federal de Porangatu (GO), suspendeu ontem o abate de 140 bovinos pertencentes a Claudionor Coelho Nava, da Ilha do Bananal, e que estão no frigorífico Friral. Os animais seriam sacrificados por não apresentarem documentação de idoneidade sanitária. Em sua decisão, o juiz argumentou não [...]
Frigoríficos do RS perdem mercado e iniciam demissões
Frente à suspensão das exportações de carne bovina, devido ao aparecimento de focos de febre aftosa, os frigoríficos gaúchos reduzem o abate, dão férias coletivas e demitem funcionários. Países como Chile, Israel, Rússia e Arábia Saudita, que em 2000 importaram 44,5% (4,5 mil toneladas) das 11 mil toneladas de carne exportadas pelo Rio Grande do [...]
Técnicos de Goiás divergem sobre preço da arroba do boi
Técnicos do mercado pecuário de Goiás divergem quanto às causas que explicam o comportamento do preço médio da arroba do boi pago ao produtor, que vem sofrendo lenta queda nas últimas semanas. Entre os motivos, a desova do estoque de boi em pé, que muitos pecuaristas já começam a fazer (dado o início da seca), [...]
McDonald’s busca carne de qualidade comprovada
A Braslo, fornecedora exclusiva de hambúrgueres no Brasil para o McDonald’s, está interessada em firmar parceria com pecuaristas brasileiros e um frigorífico para a entrega de carne com qualidade comprovada – de novilho precoce – à rede de fast-food. Será a primeira vez que a Braslo, com fábrica em São Paulo, terá um contrato de [...]
