food service Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

22 de março de 2016

Friboi reestrutura marca e lança ‘bandeiras gourmet’

A Friboi, do grupo JBS, anunciou nesta terça-feira (22) uma reestruturação na marca com a criação de novas bandeiras para atender o mercado “gourmet” e o […]

6 de outubro de 2015

Food Service cresce no Brasil

Segundo a Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação (ABIA), as vendas da indústria para o canal de Food Service (alimentação fora de casa) avançaram 12,4% no […]

27 de maio de 2015

Veja a cadeia produtiva de carne bovina aos olhos da Vila Beef em parceria com a Beef & Veal Consultoria

Confira nas imagens abaixo o esquema da cadeia produtiva de carne bovina aos olhos da Vila Beef, de Ribeirão Preto, SP, em parceria com a Beef & […]

6 de janeiro de 2014

Marfrig arrenda planta frigorífica em Nova Xavantina, MT

Unidade de produção irá reforçar a presença da empresa no Estado, no qual representa aproximadamente 14% do total de animais do País.

19 de abril de 2013

EUA: redes de restaurantes compraram mais carne bovina apesar dos preços mais altos

O maior ganhador foi o bife Delmonico, também conhecido com chuck eye steak ou chuck filet, que pode ser usado como a carne principal do prato com um preço moderado ou em sanduíches e saladas.

19 de outubro de 2012

Japão: quantidade de restaurantes vendendo carne bovina aumenta

Embora o consumo de carne bovina no Japão ainda não tenha se recuperado aos níveis de antes da encefalopatia espongiforme bovina (EEB, ou vaca-louca) de 2003, o número de restaurantes que fornecem carne bovina em seus cardápios aumentou significantemente nos últimos anos, aumentando a demanda por carne bovina australiana no Japão.

16 de maio de 2012

Marfrig tem lucro 46,7% maior no 1T12, de R$34,5 milhões

O grupo de alimentos Marfrig encerrou o primeiro trimestre com alta de 46,7% no lucro líquido em relação ao mesmo período do ano passado, para R$34,5 milhões. A companhia apurou uma receita líquida de 5,23 bilhões de reais, praticamente estável em relação aos R$5,25 bilhões faturados um ano antes, em meio a uma queda de 11,1% nas exportações, para R$1,68 bilhão.

11 de novembro de 2011

Marfrig: R$ 5,52 bilhões de receita líquida e prejuízo de R$540 milhões no 3º Tri 2011

A receita operacional líquida consolidada totalizou R$5,52 bilhões, 45,1% superior ao 3T10. Já o prejuízo líquido foi de R$540 milhões. A Divisão Bovinos representou 34,4% do total do Custo do Produto Vendido.

13 de setembro de 2011

Marfrig busca pequenos e médios estabelecimentos

O Marfrig quer ampliar o número de clientes, não só entre as grandes empresas, mas também entre os médios e pequenos estabelecimentos de food service e restaurantes. Esse mercado no Brasil gira em torno de 1 milhão de pontos, destacou o diretor geral da Keystone Foods América Latina -, Rodrigo Vassimon, durante almoço com jornalistas em São Paulo. "Ja temos cerca de 10 mil clientes atendidos, mas o mercado de alimentação e food service ainda é muito fragmentado", disse.

13 de setembro de 2011

Marfrig descarta capitalização com perda de 46% de seu valor no ano

O presidente da Marfrig Alimentos, Marcos Molina, disse ontem que a empresa não planeja nenhuma operação de capitalização e que todos os planos de investimentos estão mantidos apesar da forte queda do valor das ações da companhia, desde agosto passado. As declarações foram dadas durante almoço com jornalistas para apresentação da Keystone Foods América Latina, empresa que irá concentrar as operações de food service do grupo Marfrig no Brasil.

8 de setembro de 2011

Marfrig faz investida em lanche pronto

As gôndolas de supermercados e lojas de conveniência serão recheadas a partir deste mês com um sanduíche congelado de hambúrguer

22 de agosto de 2011

BRF: fábrica no Oriente Médio vai abastecer 60% do mercado

A unidade que a empresa de alimentos terá nos Emirados usará mão de obra local, mas a matéria-prima será importada do Brasil. A companhia pode desenvolver marcas específicas para a região.