O Governo do Uruguai lançou um decreto em setembro do ano passado que instituiu a tipificação eletrônica e o dressing máximo da carcaça nos frigoríficos. O […]
Em setembro de 2016, o Poder Executivo do Uruguai aprovou um decreto, junto à fiscalização, de um dressing máximo de carcaça no abate, que obriga os […]
Técnicos do Instituto Nacional de Carnes do Uruguai (INAC) estão monitorando o controle e fiscalização do Decreto 310 – estabelecido no ano passado pelo Poder Executivo, […]
A Federação Rural do Uruguai não abandonou a ideia de impulsionar o pagamento do boi gordo na terceira balança (antes do dressing da carcaça durante o […]
Um mês após a implementação do decreto que estabelece uma lista de estruturas máximas que podem ser removidas no processo de dressing da carcaça, o presidente […]
Passados vinte dias da implementação do dressing máximo da carcaça imposta pelo Governo do Uruguai, foram geradas muitas discussões na cadeia de carnes com relação ao […]
O Instituto Nacional de Carnes do Uruguai (INAC), publicou o relatório semanal de pesos médios, o rendimento e dressing segundo o estabelecimento de abate, da primeira […]
Desde ontem (2 de janeiro), começou a funcionar no Uruguai a resolução do Instituto Nacional de Carnes (INAC) onde se estabelece uma lista de estruturas máximas […]
“O dressing máximo surge como uma necessidade de padronizar os processos de produção entre cada uma das balanças, para se ter informações comparáveis dia a dia […]
O ministro da Pecuária, Agricultura e Pesca (MGAP) do Uruguai, Tabaré Aguerre, informou em sua visita à Federação Rural (FR) que a proposta para criar um […]