A pesquisa “O Consumidor Brasileiro e o Mercado Plant-Based 2022”, realizada pelo The Good Food Institute Brasil (GFI Brasil), revela que 67% dos brasileiros diminuíram o […]
Pecuaristas do Distrito Federal poderão ter acesso a um programa de melhoramento genético dos rebanhos, que pode aumentar a produção de carne e leite. Trata-se do […]
Durante as duas primeiras semanas de dezembro/22 (primeiros 7 dias úteis) foram exportadas 47,78 mil toneladas de carne bovina in natura brasileira, com uma média de 6,83 mil […]
Neste ano, 67% dos brasileiros reduziram o consumo de proteínas animais, motivados principalmente pelo preço (45%), mas também por questões relacionadas à saúde (36%). É o […]
Em estudo publicado na última terça-feira (6) na revista científica ACS Applied Bio Materials, um grupo de pesquisadores descreveu a criação de um sensor capaz de detectar […]
Um post no Instagram de Diana Rodgers, nutricionista e defensora de sistemas alimentares sustentáveis, critica um anúncio recente publicado na newsletter “The Economist today,” que destacou […]
A carne bovina foi o único alimento associado a um menor risco de depressão, de acordo com um novo estudo publicado pelo Journal of Affective Disorders. […]
O discurso anticonsumo de carne, que promove esse alimento como prejudicial à saúde, o culpa pela poluição ambiental ou foca na crueldade com os animais, só […]
Os preços da carne bovina exportada estão registrando desvalorização e já estão 13% abaixo do valor observado no primeiro semestre deste ano. Diante desse cenário, as […]
O preço das carnes segue em movimento de queda em setembro, de acordo com o Índice de Preços aos Supermercados (IPS), calculado pela Associação Paulista de […]
A demanda externa pelas carnes brasileiras, em especial a bovina, continuará forte no último trimestre de 2022, projeta o BTG Pactual, em relatório. Segundo o banco, […]