16 de outubro de 2016

O que funciona para marketing de carne especiais

Olá, tudo bem? Estou de volta a Barueri com a família, depois de passar o sábado no churrasco de ex-alunos da Esalq em Piracicaba. Por conta […]
3 de setembro de 2014

Boutiques de carne apostam em mercado de luxo

Nos açougues inaugurados nos últimos meses, o cenário em nada lembra o de um açougue. Ao menos não aqueles de bairro, mais simples, aos quais os brasileiros estavam acostumados. Até por isso boa parte desses novos espaços se autorrotulam boutiques de carne. Imagem é tudo - e expressão verbal também. Especialmente quando a intenção é dissociar o modelo atual da proposta dos açougues à moda antiga, oferecendo uma nova experiência de consumo e um produto tratado de forma distinta.
7 de janeiro de 2013

Cristiane Rabaioli, diretora da Celeiro, fala sobre caroço de algodão e marcas de carne com garantia de qualidade

Veja a resposta de Cristiane Rabaioli, diretora da Celeiro, marca de carnes especiais do MT, que palestrou no Workshop BeefPoint Marcas de Carne, em novembro de 2012.
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