Com uma leve alta de abates, o Programa de Eficiência de Carcaça (PEC) abateu 239.898 bovinos de 718 pecuaristas de São Paulo, Goiás, Tocantins, Minas Gerais, […]
Na conclusão de mais uma etapa do projeto “Zebu, carne de qualidade”, desenvolvido pela Premix em parceria com a ABCZ (Associação Brasileira dos Criadores de Zebu), […]
Potencial da produção de carne de qualidade e uso de tecnologias sustentáveis como a integração lavoura-pecuária-floresta (ILPF) foram alguns dos temas debatidos na quarta edição do […]
Por Rogério Betti, da DeBetti Dry Aged. Sou a quarta geração de açougueiros da minha família, que atuou no ramo de carnes aqui no Brasil desde 1920 […]
Aumentar a rentabilidade e produtividade das fazendas são os objetivos da intensificação para a produção de carne de qualidade, tema que norteará um dos painéis da […]
Assista abaixo a mais um conteúdo de uma série sobre pecuária de corte, voltada justamente para as pessoas que fazem a diferença nessa área, que fazem […]
O presidente da Associação Rural do Uruguai (ARU), Ricardo Reilly, considerou uma grande conquista e uma boa notícia ter conseguido acesso à carne bovina uruguaia de […]
Mais de cem clientes internacionais de 32 países europeus e asiáticos interessados em adquirir a Carne Angus Certificada brasileira participaram nesta segunda-feira (12/10) do Brazilian Angus […]
O tradicional conceito de açougue, que conta com paredes de azulejo branco e tem o profissional vestindo avental ensanguentado, tem sido repaginado para ganhar um aspecto mais […]
A McDonald’s Corp. está oferecendo um trio de lanches com hambúrgueres de sirloin (corte mais ou menos equivalente à alcatra) à medida que a companhia trabalha para […]
Tradicional criador de animais em pastagens, o Rio Grande do Sul abre, aos poucos, os olhos para o confinamento. Integrante da diretoria da Federação do Agricultura […]