Em receita, a redução nas vendas foi de 17,58%, em maio. O Brasil vendeu US$ 114,06 milhões, ante US$ 138,38 milhões em maio de 2012. Nos cinco primeiros meses do ano, as vendas externas de carne suína totalizaram US$ 531,42 milhões, uma queda de 8,21% em relação a janeiro-maio de 2012 (US$ 578,95 milhões).

Teixeira irá escrever quais passos a Comissão Europeia deve tomar para prevenir futuras tentativas de trazer carne contaminada para a União Europeia (UE), que poderia representar uma ameaça à segurança alimentar e à segurança do consumidor.

Conforme o relatório, países em desenvolvimento vão representar 80% do crescimento na produção global de carnes, e 74% na produção de leite.

A questão indígena no Brasil se tornou um grave problema social não menos importante que a situação de cidadãos que habitam o complexo do Alemão, a favela da Rocinha no Rio de Janeiro ou o semi-árido nordestino. Respeitando as proporções, a solução deve ser encarada como uma responsabilidade de todos brasileiros.

A crescente demanda da China por carnes, produtos lácteos e comidas processadas está motivando empresas daquele país a fazer aquisições cada vez maiores no exterior.

Em fevereiro, o Global Cattle Price Index do Rabobank aumentou levemente com relação aos níveis do último trimestre de 2012. Esse aumento foi principalmente direcionado pela recente valorização do Real brasileiro contra o dólar dos Estados Unidos.

A revista Vip do mês de maio traz uma matéria sobre como assar carne à maneira dos argentinos e dos uruguaios. A matéria mostra as diferenças entre os churrascos do Brasil, da Argentina e do Uruguai, informações sobre os cortes de carne e dicas de bebibas para acompanhamento. No final, a matéria indica restaurantes em Buenos Aires, Montevidéu e São Paulo, onde os pratos são servidos.

O surgimento da Rússia como um mercado consistente e de bom tamanho para a carne bovina da Austrália desde 2008 forneceu uma alternativa valiosa aos tradicionais grandes mercados de exportação da Austrália, que são Japão, Estados Unidos e Coreia.

Apesar de ainda ser recorde, a previsão de exportações globais caíram 355.000 toneladas, para 8,6 milhões, direcionadas por uma previsão mais reservada para a Índia, que excedem as revisões de alta para Brasil e Austrália.

A produção total indiana é de menos da metade da produção brasileira, mas como o mercado interno no país é bastante reduzido, a maior parte dessa produção é destinada à exportação.