2 de junho de 2022

CEPEA: Queda no preço da carne reforça pressão sobre valores do boi

Os preços do boi gordo (Indicador CEPEA/B3, estado de São Paulo) caíram 4% no acumulado de maio, fechando a R$ 321,40/arroba no dia 31. Segundo pesquisadores […]
14 de abril de 2022

CEPEA: Diferença entre preços do boi e da carne diminui em abril Cepea

Com a média mensal da arroba do boi gordo paulista (Indicador CEPEA/B3) apresentando, de março para abril, queda mais intensa que a da carne negociada no […]
17 de fevereiro de 2022

CEPEA: Boi segue negociado acima de R$ 330; abate em 2021 é o menor em 17 anos

Desde o início deste ano, os valores da arroba do boi gordo vêm operando acima da casa dos R$ 330 no estado de São Paulo. Segundo […]
10 de fevereiro de 2022

CEPEA: Vantagem do boi sobre a carne se amplia

Enquanto as exportações brasileiras de carne bovina apresentam forte desempenho nestas primeiras semanas do ano – e sustentam os preços da arroba do animal para abate […]
30 de novembro de 2021

Oferta restrita de boi ainda sustenta preços da carne

A carne bovina no varejo de São Paulo está 6,2% mais cara do que antes do embargo da China à proteína brasileira – que começou em […]
29 de novembro de 2021

Liberação de carne retida pela China e demanda de final de ano elevam preços do boi

A arroba de boi vem ganhando sustentação neste mês no campo. Nesta quarta-feira (24), esteve em R$ 317 no mercado paulista, um valor 23% superior ao […]
19 de novembro de 2021

Mesmo sem China, preço do boi sobe quase 20% em novembro

O preço do boi gordo está se recuperando da forte queda de setembro e outubro, causada pela baixa oferta de animais prontos para o abate. De […]
21 de outubro de 2021

‘Fator China’ aprofunda queda dos preços do boi gordo

A determinação do Ministério da Agricultura para que os frigoríficos suspendam quaisquer novas produções de carne bovina destinadas à China e a autorização para que empresas […]
5 de agosto de 2021

CEPEA: Preço e receita de carne exportada são recordes em julho

Em julho, o Brasil exportou 166,29 mil toneladas de carne bovina in natura, apenas 1,75% a menos que a quantidade embarcada em julho/20 e 2,47% abaixo […]
26 de maio de 2021

Boi: baixa foi contida e reação virá na medida em que a oferta vai ficando só de cocho

Antes do final do mês, portanto ainda sob o domínio da segunda quinzena sazonalmente mais fraca de vendas no varejo de carne bovina, há sinais no […]
4 de maio de 2021

Boi: arroba chega a R$ 310 em São Paulo, diz Safras & Mercado

O movimento de melhora da oferta segue impactando negativamente os preços da arroba no mercado físico brasileiro de boi gordo. Em São Paulo, a arroba recuou […]
30 de abril de 2021

ONG aponta aumento da área de desmate relacionada a boi e soja

O desmatamento ocorrido na Amazônia e no Cerrado, legal e ilegal, que guarda alguma relação com a cadeia de fornecimento de soja e de carne dobrou […]
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