Os frigoríficos que irão levar seus produtos à SIAL China são o Cooperfrigu (Tocantins), Mafripar (Pará), Barra Mansa (São Paulo), SZR (SP), Fribrasil(MS) e Frigoastra (PR).

Segundo a ação proposta pela Abrafrigo, ao assinarem a proposta de TAC as empresas terão que cumprir obrigações diretamente opostas aos princípios básicos do Estado de Direito; por outro lado, ao não assinarem, correm o risco premente de serem violados os seus direitos de exercícios da atividade comercial.

Para Péricles Salazar, não existe segurança jurídica para que a Associação apoie esta iniciativa dos procuradores do estados localizados no bioma amazônico porque esta segurança só existirá se as empresas tiverem acesso a informações completas, ágeis e atualizadas, disponibilizadas por parte dos órgãos públicos em sites específicos a qualquer hora e momento que as empresas necessitarem.

A falha do setor, que me incluo, sempre é tentar “tapar o sol com a peneira”, “empurrar a sujeira para baixo do tapete”, acreditando eu, muitas vezes para que os gringos não se alertem e provoquem embargos econômicos com o assunto, ou até mesmo, receio do estagnado consumo de carne bovina, vir a sofrer decréscimo. Estamos no século 21, precisamos ser transparentes para obtermos a confiança de nossos consumidores.

O abate não inspecionado, comumente chamado de clandestino oficial, ocorre quando a fiscalização municipal atua de forma tímida, desordenada e ineficiente. Ou até mesmo quando existe em termos oficiais, mas que na prática não funciona, assim como nos casos mostrados na matéria do Fantástico, onde as Prefeituras Municipais são cúmplices do crime que se pratica contra a saúde pública, contra o erário pela sonegação fiscal e contra o bem estar animal.

No final da reportagem do Fantástico apareceu uma entrevista minha que durou menos do que dois segundos. E isto depois de eu ter gravado por quatro minutos no pátio da Rede Paranaense de Comunicação. E saiu exatamente como eu não queria; editaram a matéria de tal forma que todo o contraponto que fiz a respeito da cadeia produtiva e da qualidade da nossa produção no campo, nas indústrias e no varejo, nada foi veiculado, tão somente a parte ruim e que, também concordo com os outros comentários, deixou uma imagem negativa para o Brasil e o mundo. Por Péricles Pessoa Salazar.

A estimativa é causar uma queda nas exportações na faixa de US$ 20 milhões mensais, média de compras que África do Sul, Arábia Saudita, Japão, China, Egito e Coréia do Sul fizeram de janeiro a outubro de 2012.

Com relação a proteína encontrada pelos exames de uma vaca morta há dois anos no Paraná, foi comprovado, segundo o dirigente, que ela foi causada por uma mutação aleatória, a exemplo do que ocorreu em diversos outros países como Estados Unidos, Canadá, Japão, Portugal e Inglaterra, entre outros exemplos.

A NR será implementada nos frigoríficos de abate bovino, suíno e de aves e as empresas terão prazos de seis meses para implantação de toda a estrutura da NR; de um ano para intervenções de mobiliário e equipamento e de dois anos para alterações físicas nas empresas.

Embora exista uma ampla legislação que enquadra o abate clandestino como crime passível de punição, inclusive com pena de detenção por um período de dois a cinco anos e multas, a prática ainda é muito disseminada no Brasil, chegando a responder por quase 50% do abate bovino em certas regiões como o Nordeste do país.