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7 de fevereiro de 2013
7 de fevereiro de 2013
A carne bovina australiana continua bem posicionada para aproveitar a crescente oportunidade de exportação para a Ásia, disse o diretor da maior produtora de carne bovina do mundo.
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12 de novembro de 2012
12 de novembro de 2012
A AACo atualmente alcançou 30 mil animais Wagyu em terminação, tornando-a a maior produtora de carne bovina Wagyu do mundo. Todo o rebanho Wagyu tem 60 mil animais, localizado em Barkly Tableland e sudoeste de Queensland.
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30 de agosto de 2012
30 de agosto de 2012
Não existem muitas pessoas que comprariam um novo carro sem fazer um test drive para comparar esse modelo com outros que podem ser considerados. O mesmo está acontecendo com a carne bovina – para poder verdadeiramente apreciar a qualidade de consumo, particularmente da carne da raça bovina Wagyu.
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24 de julho de 2012
24 de julho de 2012
O contrafilé – em particular, o contrafilé Wagyu – é um corte altamente versátil que proporciona uma ampla variedade de uso. Dessa forma, não é de surpreender que a demanda por esse corte é amplamente disseminada ao redor do mundo.
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22 de junho de 2012
22 de junho de 2012
Nessa semana, a AACo decidiu falar de algo um pouco diferente em seu “Beef Update” e compartilhar as Regras de Ouro da AACo no preparo e cozimento do steak Wagyu perfeito. Além das Regras de Ouro, há links para dois vídeos. O primeiro vídeo (abaixo) demonstra os produtos e a cadeia de fornecimento da AACo.
Gostou disso?
30 de dezembro de 2008
30 de dezembro de 2008
A Australian Agricultural Co., (AACo), maior criadora de bovinos da Austrália, espera perdas neste ano após a crise global de créditos ter reduzido a demanda por carne bovina.
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