Rações com teores mais altos de grãos propiciam ganho de peso mais rápido, melhor conversão alimentar, carcaças com melhor acabamento e rendimento e menores custos operacionais no confinamento, o que pode tornar a atividade mais rentável.

Um imenso campo de investigações se abre a partir de agora, sendo necessário testar os efeitos dos beta-agonistas, levando-se em conta o período de administração e o tempo total de alimentação intensiva, no desempenho e nas características de carcaça e da carne de machos castrados e não castrados, da subespécie Bos indicus e cruzas com Bos taurus. Por Sérgio Bertelli Pflanzer e Pedro Eduardo de Felício (FEA-UNICAMP)

Os valores de espessura da gordura de cobertura (EGC) foram mensurados entre a 12ª e 13ª costela. Os bovinos que receberam a dieta com glicerina associada à adição de óleos funcionais obtiveram melhor acabamento de gordura de cobertura em comparação as demais dietas (aumento de 25,6% na EGC). Por Fernando Zawadzki e Ivanor Nunes do Prado (UEM, PR)

Desempenho, ingestão e conversão alimentar. Na substituição parcial do milho pela glicerina, é importante ressaltar que a inclusão de glicerina reduz o teor de proteína bruta da dieta, sendo necessário aumentar a fonte de proteína. Outro ponto importante a ressaltar, é a ausência de fibra na glicerina de média pureza.

Desta forma o sinergismo destes compostos apresentam características desejáveis na manipulação da fermentação ruminal podendo potencializar sua ação e atuar com ação semelhante aos ionóforos convencionais. Assim sendo, o presente estudo tem como objetivo avaliar a substituição parcial do milho pela glicerina e a adição de óleos funcionais como aditivo alternativo na terminação de bovinos da raça Purunã em confinamento.

em relação as características de carcaça, os protocolos com duração de 14 dias foi melhor do que os protocolos com duração de 21 dias, tendo sido encontrado maior peso de carcaça quente e rendimento de carcaça para os animais adaptados em 14 dias em relação aos animais adaptados em 21 dias. Por Robson Sfaciotti Barducci e Felipe Azevedo Ribeiro (FMVZ/UNESP/Botucatu-SP).

A estimativa de animais confinados em 2012 deve superar 4 milhões de cabeças, números impulsionados pela baixa oferta de forragem (cigarrinha em algumas regiões, falta ou excesso de chuvas em outras e a maior das causas, aumento de retenção de animais e das taxas de lotação durante o período das águas) e pela redução do preço do milho observados nos últimos dias. Por Fernando José Schalch Jr.

Independente do tipo de girassol, os genótipos mais apropriados para a ensilagem são aqueles que apresentam alta produtividade de forragem, fermentação conveniente para a conservação do material estocado e, principalmente, bom valor nutritivo da forragem produzida. Por Welton Batista Cabral (UFMT/Cuiabá), Luiz Carlos Vieira Júnior (UNESP-Botucatu) e Marco Aurélio Factori (UNESP-Botucatu).

O manejo do resíduo industrial de tomate (RIT) representa sério problema de contaminação ambiental para a indústria. Entretanto, em virtude da disponibilidade e composição bromatológica e boa aceitabilidade pelos animais, tal resíduo tem sido utilizado como ingrediente na dieta de bovinos, verificando-se consumo da ordem de 4 a 5 kg/animal/dia e inexistência de casos ligadas a problemas sanitários (CAMPOS, 2005; LIMA & LIMA, 1995). Artigo de Por Luiz Carlos Vieira Júnior, Marco Aurélio Factori e Felipe Azevedo Ribeiro.

A utilização de suplemento mineral proteico é uma ferramenta de suplementação estratégica para elevar o desempenho de bovinos em pastejo. Sua utilização em períodos de seca torna-se “obrigatória” para corrigir o déficit proteico das pastagens nessa época crítica do ano. No período de águas e transição águas/secas isso tem se mostrado muito eficiente no aumento dos índices produtivos. Por Fernando José Schalch Júnior.