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Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
| 23/01/18 | Diferença | |||
| 22/Jan | 16/Jan | 21/Dez/17 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 145,65 | -1,42% | -1,62% | -0,88% |
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.156,11 | 1,08% | 1,91% | -3,34% |
| Margem bruta na reposição | R$ 1.247,12 | -3,63% | -4,68% | 1,51% |
| Boi Gordo – em dólares | US$ 45,17 | -2,38% | -1,71% | 1,56% |
| Dólar | R$ 3,22 | 0,99% | 0,09% | -2,41% |
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou baixa de 1,42%, nessa terça-feira (23) sendo cotado a R$ 145,65/@. O indicador a prazo foi fechado em R$ 146,01.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou alta 1,08%, cotado a R$ 1156,11/cabeça nessa terça-feira (23). A margem bruta na reposição foi de R$ 1247,12 e apresentou baixa de 3,63%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na terça-feira (23), o dólar apresentou alta de 0,99% e foi cotado em R$ 3,22. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 2,38%, sendo cotado a US$ 45,17. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 23/01/18
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Jan/18 | 146,60 | 0,45 | 2.632 | 2.592 | |
| Fev/18 | 145,75 | 0,65 | 1.238 | 588 | |
| Mar/18 | 145,20 | 0,45 | 88 | 4 | |
| Abr/18 | 145,05 | 0,45 | 3 | 1 | |
| Mai/18 | 145,10 | 0,45 | 1.249 | 335 | |
| Jul/18 | 148,10 | -0,85 | 0 | 0 | |
| Ago/18 | 149,25 | -0,85 | 0 | 0 | |
| Out/18 | 151,25 | -0,85 | 1.499 | 118 | |
| Nov/18 | 150,25 | -0,75 | 0 | 0 | |
| Dez/18 | 150,25 | -0,75 | 0 | 74 | |
| Jan/19 | 150,25 | -0,65 | 0 | 75 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ |
A prazo R$/@ |
Data | À vista R$/cabeça |
A prazo R$/cabeça |
| 15/01/18 | 146,85 | 149,32 | 15/01/18 | 1145,78 | 1177,06 |
| 16/01/18 | 148,05 | 150,28 | 16/01/18 | 1134,47 | 1155,16 |
| 17/01/18 | 147,20 | 148,78 | 17/01/18 | 1106,80 | . |
| 18/01/18 | 147,00 | 147,40 | 18/01/18 | 1111,66 | 1116,64 |
| 19/01/18 | 147,65 | 149,32 | 19/01/18 | 1135,77 | 1137,86 |
| 22/01/18 | 147,75 | 148,71 | 22/01/18 | 1143,81 | 1138,79 |
| 23/01/18 | 145,65 | 146,01 | 23/01/18 | 1156,11 | 1162,47 |
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para jan/18 apresentou alta de R$ 0,45 e foi negociado a R$ 146,60 em relação ao dia anterior.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para jan/18
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| 23/01/18 | Diferença | |||
| 22/Jan | 16/Jan | 21/Dez/17 | ||
| Traseiro (1×1) | R$ 11,50 | -2,54% | -8,00% | -12,88% |
| Dianteiro (1×1) | R$ 6,60 | 3,12% | -5,71% | -2,94% |
| Ponta Agulha | R$ 6,40 | 0,00% | -5,88% | -15,79% |
| Equiv. Físico | R$ 133,89 | -0,73% | -7,16% | -10,53% |
| Spread Eq. Físico/Esalq | -R$ 11,76 | 8,62% | -206,25% | -537,17% |
| Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint | ||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 133,89. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de -R$ 11,76 e apresentou alta de R$ 1,11 em relação ao dia anterior. Conforme mostra a tabela acima.
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
