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Principais indicadores do mercado do boi –21-11-2017

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

20/11/17 Diferença
17/Nov 13/Nov 18/Out/17
Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista R$ 139,55 -0,89% -0,43% -1,06%
Bezerro – Esalq/BM&F à vista R$ 1.201,46 0,04% 1,13% 1,06%
Margem bruta na reposição R$ 1.101,12 -1,88% -2,07% -3,28%
Boi Gordo – em dólares US$ 42,80 -0,36% 0,36% -3,92%
Dólar R$ 3,26 -0,53% -0,79% 2,97%
Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou baixa de 0,89%, nessa segunda-feira (20) sendo cotado a R$ 139,55/@.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou alta de 0,04%, cotado a R$ 1201,46/cabeça nessa segunda-feira (20). A margem bruta na reposição foi de R$ 1101,12 e apresentou baixa de 1,88%.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

Na segunda-feira (20), o dólar apresentou baixa de 0,53% e foi cotado em R$ 3,26. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 0,36%, sendo cotado a US$ 42,80. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 17/11/17

Vencimento  Fechamento  Diferença do dia anterior Contratos em aberto Contratos negociados  
Nov/17 142,15 -0,15 4.754 1.040  
Dez/17 146,00 -0,15 1.937 36  
Jan/18 147,00 -0,15 549 86  
Fev/18 146,75 0,00 190 0  
Mar/18 145,05 0,00 0 0  
Abr/18 145,60 0,00 0 0  
Mai/18 146,20 0,00 774 7  
Out/18 151,15 -0,70 532 31
Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS
Data À vista
R$/@
A prazo
R$/@
Data À vista
R$/cabeça
A prazo
R$/cabeça
10/11/17 138,80 140,27 10/11/17 1193,41 .
13/11/17 140,15 141,16 13/11/17 1188,05 .
14/11/17 139,55 140,72 14/11/17 1180,98 1195,72
15/11/17 139,55 140,72 15/11/17 1180,98 1195,72
16/11/17 140,65 142,59 16/11/17 1192,44 1215,01
17/11/17 140,80 141,07 17/11/17 1200,98 1202,28
20/11/17 139,55 . 20/11/17 1201,46 1177,38
Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

O contrato futuro do boi gordo para nov/17 apresentou baixa de R$ 0,15 e foi negociado a R$ 142,15 em relação ao dia anterior.

Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para nov/17

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

Tabela 3. Atacado da carne bovina

20/11/17 Diferença
17/Nov 13/Nov 18/Out/17
Traseiro (1×1) R$ 12,00 0,00% 0,00% 8,11%
Dianteiro (1×1) R$ 7,20 0,00% 0,00% -2,70%
Ponta Agulha R$ 7,60 0,00% 0,00% 2,70%
Equiv. Físico R$ 170,64 0,00% 0,00% 7,13%
Spread Eq. Físico/Esalq R$ 31,09 4,19% 1,97% 70,45%
Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint

No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 170,64. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 31,09 e apresentou alta de R$ 1,25 no dia. Conforme mostra a tabela acima.

Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico

O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.

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