Atacado -20-09-2017
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Principais indicadores do mercado do boi –21-09-2017

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

20/09/17 Diferença
19/Set 13/Set 18/Ago/17
Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista R$ 141,60 0,00% -1,61% 3,93%
Bezerro – Esalq/BM&F à vista R$ 1.190,12 0,00% 1,05% 9,11%
Margem bruta na reposição R$ 1.146,28 0,00% -4,23% -0,96%
Boi Gordo – em dólares US$ 45,28 0,13% -1,42% 5,17%
Dólar R$ 3,13 -0,13% -0,20% -1,18%
Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo manteve-se estável, nessa quarta-feira (20) sendo cotado a R$ 141,60/@. O indicador a prazo foi de R$ 142,79.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

O indicador Esalq/BM&F Bezerro manteve-se estável, cotado a R$ 1181,52/cabeça nessa quarta-feira (20). A margem bruta na reposição foi de R$ 1146,28 e também manteve-se estável.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

Na quarta-feira (20), o dólar apresentou baixa de 0,13% e foi cotado em R$ 3,13. O boi gordo em dólares registrou valorização de 0,13%, sendo cotado a US$ 45,28. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 20/09/17

Vencimento  Fechamento  Diferença do dia anterior Contratos em aberto Contratos negociados  
Set/17 140,99 -0,13 937 129  
Out/17 138,01 0,16 8.928 1.282  
Nov/17 137,63 0,16 573 91  
Dez/17 137,59 0,16 239 24  
Jan/18 135,93 -0,10 0 0  
Fev/18 139,43 -0,10 277 27  
Mar/18 144,43 -0,22 272 40  
Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS
Data À vista
R$/@
A prazo
R$/@
Data À vista
R$/cabeça
A prazo
R$/cabeça
12/09/17 143,98 145,57 12/09/17 1177,79 1197,15
13/09/17 143,92 145,41 13/09/17 1177,79 1197,15
14/09/17 143,96 143,98 14/09/17 1184,66 .
15/09/17 143,67 145,08 15/09/17 1181,52 1182,84
18/09/17 140,67 141,33 18/09/17 1181,52 1182,84
19/09/17 141,60 142,32 19/09/17 1190,12 1191,51
20/09/17 141,60 142,79 20/09/17 1190,12 1191,51
Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

O contrato futuro do boi gordo para set/17 apresentou baixa de R$ 0,13 e foi negociado a R$ 140,99 em relação ao dia anterior.

Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para set/17

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

Tabela 3. Atacado da carne bovina

20/09/17 Diferença
19/Set 13/Set 18/Ago/17
Traseiro (1×1) R$ 11,20 0,00% -4,27% 3,70%
Dianteiro (1×1) R$ 7,60 0,00% -3,80% 0,00%
Ponta Agulha R$ 7,60 0,00% -3,80% 0,00%
Equiv. Físico R$ 160,98 0,00% -4,67% 3,83%
Spread Eq. Físico/Esalq R$ 19,38 0,00% -22,32% 3,14%
Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint

No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 160,98. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 19,38 e não apresentou variação no dia. Conforme mostra a tabela acima.

Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico

O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.

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