Atacado -18-07-2017
19 de julho de 2017
Brasileiro é eleito presidente do Codex Alimentarius
19 de julho de 2017Principais indicadores do mercado do boi –19-07-2017
Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
| 18/07/17 | Diferença | |||
| 17/Jul | 11/Jul | 15/Jun/17 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 122,80 | -1,13% | -2,14% | -3,72% |
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.123,56 | -0,62% | -0,31% | 2,42% |
| Margem bruta na reposição | R$ 902,64 | -1,76% | -4,34% | -10,40% |
| Boi Gordo – em dólares | US$ 38,78 | -0,65% | 0,50% | -0,24% |
| Dólar | R$ 3,17 | -0,48% | -2,63% | -3,48% |
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou baixa de 1,13%, nessa terça-feira (18) sendo cotado a R$ 122,80/@. O indicador a prazo foi de R$ 123,49.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou baixa de 0,62%, cotado a R$ 1123,56/cabeça nessa terça-feira (18). A margem bruta na reposição foi de R$ 902,64 e apresentou baixa de 1,76%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na terça-feira (18), o dólar apresentou baixa de 0,48% e foi cotado em R$ 3,17. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 0,65%, sendo cotado a US$ 38,78. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 18/07/17
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Jul/17 | 123,47 | 0,09 | 980 | 710 | |
| Ago/17 | 126,99 | 0,90 | 353 | 35 | |
| Set/17 | 129,41 | 1,73 | 132 | 16 | |
| Out/17 | 130,58 | 1,75 | 4.394 | 2.798 | |
| Nov/17 | 130,66 | 1,75 | 109 | 5 | |
| Dez/17 | 131,09 | 1,76 | 3 | 0 | |
| Jan/18 | 128,34 | 1,64 | 0 | 0 | |
| Fev/18 | 130,77 | 1,59 | 93 | 25 | |
| Mar/18 | 135,80 | 1,45 | 51 | 25 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ |
A prazo R$/@ |
Data | À vista R$/cabeça |
A prazo R$/cabeça |
| 10/07/17 | 125,19 | 125,20 | 10/07/17 | 1125,90 | . |
| 11/07/17 | 125,49 | 127,84 | 11/07/17 | 1127,00 | 1128,47 |
| 12/07/17 | 124,70 | 126,19 | 12/07/17 | 1138,00 | 1139,56 |
| 13/07/17 | 124,19 | 126,19 | 13/07/17 | 1138,00 | 1139,56 |
| 14/07/17 | 123,76 | 124,63 | 14/07/17 | 1130,52 | 1132,06 |
| 17/07/17 | 124,20 | 126,23 | 17/07/17 | 1130,52 | 1132,06 |
| 18/07/17 | 122,80 | 123,49 | 18/07/17 | 1123,56 | 1125,11 |
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para jul/17 apresentou alta de R$ 0,09 e foi negociado a R$ 123,47 em relação ao dia anterior.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para jul/17
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| 18/07/17 | Diferença | |||
| 17/Jul | 11/Jul | 15/Jun/17 | ||
| Traseiro (1×1) | R$ 9,80 | -1,01% | -2,00% | -7,55% |
| Dianteiro (1×1) | R$ 7,00 | 0,00% | -2,78% | -6,67% |
| Ponta Agulha | R$ 7,30 | -2,67% | -3,95% | -1,35% |
| Equiv. Físico | R$ 142,13 | -0,50% | -1,18% | -7,08% |
| Spread Eq. Físico/Esalq | R$ 19,33 | 3,65% | 5,46% | -23,96% |
| Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint | ||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 142,13. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 19,33 e apresentou alta de R$ 0,68 no dia. Conforme mostra a tabela acima
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
