O prejuízo que o Brasil terá com a suspensão das importações de carne fresca bovina brasileira pelos Estados Unidos é “intangível”, disse nesta quinta-feira (22) à noite o presidente da Associação Brasileira das Indústrias Exportadores de Carnes (Abiec), Antonio Jorge Camardelli.
Ele lembrou que o Brasil levou mais de 15 anos para conseguir a autorização para exportar carne in natura para os EUA e que isso foi anunciado como uma porta de entrada em outros mercados. Segundo Camardelli, os EUA é um dos 10 maiores compradores de carne bovina in natura.
Camardelli explica que os problemas encontrados na carne brasileira se devem a uma reação a componentes da vacina da febre aftosa que o Brasil utiliza, que cria abscessos na carne bovina. Ele disse que alguns são visíveis e são retirados na inspeção federal.
“Outros são abscessos internos, que não são visíveis, e que infelizmente foram detectados pelo governo americano”.
“A identificação do problema não tem nada a ver com o produtor ou indústria. Esses abscessos são crônica de uma morte anunciada. Alguns meses atrás tivemos o mesmo problema e se não fosse a eficiência do ministério em apresentar garantias adicionais… Nós chegamos a perder uma semana do mercado chileno”, disse.
Questionado se outros países podem seguir os Estados Unidos e suspender a importação da carne bovina brasileira, ele apenas comentou que “o setor não carrega uma boa imagem.”
Ele explicou, no entanto, que o problema dos abscessos ocorre apenas na parte dianteira do boi e que existem países que compra outras partes do animal.
Fonte: G1, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint.
1 Comment
O produtor brsileiro paga caro pela reposicao do rebanho arca com os custos altos da recria e engorda é obrigado a vacinar o gado sem as condições higienicas que certamente tem custos e tem que vender pelo preço que os frigoríficos querem pagar sem ter segurança alguma dos lucros tao merecidos depois de um longo investimento dequase tres anos ,esperasse milagres de higiene e qualidade isto custa dinheiro acordem!