O Índice de Preços de Alimentos da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) ficou em média em 150,2 pontos em fevereiro de 2016, quase sem mudanças com relação a janeiro, mas 25,6 pontos (14,5%) menor do que em fevereiro de 2015. O desenvolvimento mais excepcional no mês passado foi um aumento nos preços dos óleos vegetais que, junto com uma pequena recuperação nos preços das carnes, mais que compensaram o declínio nos preços de cereais, açúcar e produtos lácteos.
O Índice de Preços das Carnes da FAO ficou em média em 148,2 pontos em fevereiro, marginalmente maior do que o valor revisado de janeiro. Para diferentes categorias de carnes, os preços da carne bovina e da carne suína aumentaram, enquanto os preços da carne ovina e de aves, caíram. Os preços da carne bovina ficaram maios devido às menores ofertas na Austrália e nos Estados Unidos.
Fonte: FAO, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.