Os preços do boi gordo seguem praticamente estáveis no mercado paulista, segundo pesquisas do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ/USP).
Na primeira quinzena de março, o Indicador ESALQ/BM&FBovespa (estado de São Paulo) acumulou ligeira queda de 0,6%, fechando a R$ 144,10 nessa quarta-feira, 15. Representantes de frigoríficos entram no mercado apenas quando há maior necessidade de aquisição de novos lotes de animais para abate.
No atacado da Grande São Paulo, a carcaça casada bovina foi cotada a R$ 9,96/kg na quarta, pequena baixa de 0,3% na parcial do mês.
Fonte: Cepea, adaptada pela Equipe BeefPoint.