Pedir que os consumidores cortem o consumo de carnes vermelhas não é uma forma efetiva de enfrentar a mudança climática, disse a Comissão Europeia. Durante uma reunião com oficiais do English Beef and Lamb Executive (EBLEX) em Bruxelas na semana passada, um representante da Diretoria Geral para Agricultura e Desenvolvimento Rural (DGAGRI) enfatizou que a política da União Europeia (UE) promove dietas saudáveis e tem a legislação para garantir a segurança alimentar, mas não tem o papel de determinar o que as pessoas devem consumir.

Apontada como sucessora da soja no papel de vilã do desmatamento na Amazônia, a pecuária nacional começa a reunir argumentos em defesa de sua reabilitação. Um inédito levantamento realizado pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) calcula que os recentes ganhos de produtividade da pecuária brasileira “pouparam” uma área superior ao território de 420 milhões de hectares de todo o bioma Amazônia.

A legislação ambiental do país deve prever não só a punição daqueles que degradam a natureza, mas também incentivar a preservação dela. Esta é a principal conclusão de um estudo sobre leis ambientais brasileiras divulgado na semana passada pelo Instituto de Pesquisas Econômicas Aplicada (Ipea), na capital paulista.

O presidente da Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso (Famato), Rui Prado, defende a integração lavoura-pecuária e a recuperação das pastagens como fatores decisivos para a retomada do crescimento do setor. “Praticamente não se fala mais em abertura de novas áreas para a exploração agropecuária. Então, a saída é investir na recuperação das pastagens para que tenhamos terras produtivas e possamos fazer a integração com a agricultura”.

A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) estimou que as florestas do mundo cobriram 4,03 bilhões de hectares em 2010. Apesar de o mundo como um todo continuar perdendo florestas, a taxa anual de desmatamento na década passada caiu para 5,2 milhões de hectares, comparado com 8,3 milhões de hectares por ano entre 1990 e 2000.

A produção de carne bovina do Brasil produz mais emissões de carbono do que se pensava, de acordo com um estudo recentemente publicado no Environmental Science & Technology. De acordo com o estudo, como os produtores brasileiros são bastante responsáveis pelo desmatamento, a carne bovina da Amazônia brasileira produz, talvez, a maior pegada de carbono dentre todas as carnes bovinas do mundo.

Ao nos depararmos com um estudo recentemente publicado no Environmental Science & Technology, que avaliou que a produção de carne bovina do Brasil produz mais emissões de carbono do que se pensava, perguntamos a Rodrigo Paniago, presidente a Associação dos Profissionais da Pecuária Sustentável (APPS) sua opinião sobre o assunto. Veja abaixo seus comentários sobre o tema. “Afirmar que a pecuária é a grande responsável pelo desmatamento é olhar de forma simplista para o problema, pois a interação entre as atividades que se utilizam da terra é muito mais complexa do que isto, ultrapassando inclusive as fronteiras regionais de nosso país”.

Avaliando um estudo publicado no Environmental Science & Technology, que avaliou que a produção de carne bovina do Brasil produz mais emissões de carbono do que a produzida em outros países, Marcelo Pimenta, diretor geral e sócio da Exagro nos enviou um comentário onde lembra que precisamos de estudos claros sobre os impactos da pecuária brasileira sobre o meio ambiente para combater informações tendenciosas.

O sequestro de carbono pode ser a forma mais efetiva de reduzir as emissões de carbono da produção de carne bovina dos Estados Unidos, de acordo com um novo relatório da Union of Concerned Scientists (UCS).

Pesquisadores da Suécia pediram por uma taxa climática sobre a carne como forma de reduzir as emissões de gases de efeito estufa, estimando que essa medida reduziria as emissões na Europa em cerca de 7% e, se a terra liberada for usada para cultivar bio-energia, a redução nas emissões poderia ser seis vezes maior.