A obrigatoriedade de identificação de todo o rebanho da propriedade continua, porém somente os animais que serão destinados ao abate para atender o mercado europeu deverão ser identificados com números individuais. Isso deve ser feito no mínimo 90 dias antes do abate. Os demais animais da fazenda necessitarão apenas de um número que identifique a propriedade como habilitada à exportação para a União Européia.

Atualmente, 1.948 fazendas estão credenciadas a vender carne para o bloco. Somente as propriedades que cumprem as exigências da Instrução Normativa nº 17, que regulamenta o sistema brasileiro de rastreamento (Sisbov), podem ingressar no cadastro.

Conheça o programa de certificação Carne Pampa da Associação Brasileira de Hereford e Braford – ABHB.

O certificado é emitido pela da GlobalGAP e engloba práticas sustentáveis de produção reconhecidas no mercado europeu e expectativa é de que a JBS conquiste mais espaço neste mercado.

Complementando a notícia sobre a nova legislação da rastreabilidade na cadeia produtiva de carne de bovinos e bubalinos, Luiz Henrique Witzler (Alemão) da SBCert enviou ao BeefPoint esclarecimentos sobre o novo decreto presidencial sobre a rastreabilidade brasileira.

Um decreto assinado pela presidenta Dilma Rousseff, e publicado no Diário Oficial da União do dia 23/nov, estabelece que a marca de fogo, tatuagem ou outra forma permanente e auditável de marcação dos animais deve permitir a identificação do estabelecimento proprietário.

O Brasil está solicitando à União Europeia que retire a exigência de que a lista de fazendas aprovadas para fornecer bovinos para abate e venda da carne in natura ao bloco seja publicada no diário oficial europeu.

O Sisbov completa uma década neste ano sem resultados expressivos no Paraná. De acordo com dados do Mapa, apenas 245 mil das 9,4 milhões de cabeças de gado do rebanho paranaense estão cadastradas no programa, 2,7% do total.

Para avançar nos setores de produção, sanidade e mercado, com vias de construir o programa “Valorização da Carne Gaúcha”, implementar a rastreabilidade bovina no RS passou a ser meta, disse o secretário.

Comentário BeefPoint: Em nossos contatos com exportadores de carne bovina dos EUA, em especial o USMEF (uma entidade similar a Abiec), fica claro o grande interesse deles em implantar um sistema de rastreabilidade.