Miami abre o primeiro museu da história do hambúrguer nos EUA

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Abriu, no início de dezembro, o The Burger Museum, em Miami, com  2 mil itens colecionados por Sef Gonzalez nos últimos oito anos.

A coleção começou quando ganhou de um amigo uma placa do Burger Chef, segunda maior rede de hambúrguer dos anos 1960 no país.  Em seguida comprou um livro para conhecer mais a respeito, e iniciou sua busca por itens relacionados à história de restaurantes e lanchonetes famosos pelo hambúrguer.

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Quando tinha mais de 2 mil itens, inicialmente guardados na casa dos pais, depois no escritório do Burger Beast, seu blog de gastronomia também lançado em 2008 e hoje com mais de 20 mil seguidores no Facebook e 50 mil no Instagram, decidiu colocá-los à disposição do público na entrada do cassino Magic City.

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Sef, hoje com 42 anos, investiu US$ 100 mil e está confiando que vai recuperar o valor. “As pessoas gostam de olhar para trás e reviver suas histórias e lembranças”.

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O The Burger Museum está aberto de quinta a domingo, das 12h às 20h.

Para mais informações:

https://www.facebook.com/burgermuseum

http://www.burgerbeastmuseum.com

http://burgerbeast.com/museum

Fonte: Estadão, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint.


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