Alguns consumidores levam em conta como os animais foram criados, sustentabilidade, bem-estar animal e uma série de práticas empregadas pelas famílias e fazendas criadoras de gado. Questões sobre esses temas nem sempre são facilmente respondidas por pessoas responsáveis por colocar a carne bovina nos pratos das pessoas – os funcionários dos departamentos de carne.

A promoção da carne bovina uruguaia nas principais feiras de alimentos do mundo é uma velha ferramenta que o INAC usa para impulsionar o crescimento de um dos principais produtos da economia do país. No entanto, o INAC decidiu dar outro passo inédito e “quebrar o gelo da Antártida com o calor do churrasco uruguaio”.

Os consumidores podem agora ver exatamente o que os bovinos realmente comem todo dia, à medida que competem em um jogo interativo.

Com uma variedade cada vez maior de cortes de carne bovina dos Estados Unidos sendo exportados ao Oriente Médio, EUA lançou campanha educacional no varejo visando aumentar o conhecimento dos clientes sobre os cortes subutilizados e outros produtos de carne bovina norte-americana.

A JBS lança campanha promocional para carne in natura no Brasil chamada Promoção Miniastros Friboi, e faz parte da estratégia de construção de marcas e agregação de valor aos seus produtos e serviços.

A indústria de carne bovina da Austrália lançou uma campanha de promoção da carne que servirá para lembrar aos australianos que nada é melhor que o aroma da carne bovina.

Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (ABIEC) lança Catálogo Brasileiro de cortes para iPad com informações ilustradas e explicativas sobre 90 tipos de cortes de bovinos e miudezas comercializados pelas indústrias brasileiras.

O guia animado originalmente foi desenvolvido para uso doméstico, mas a USMEF trabalhou com a NCBA para adaptar e estender isso para englobar a culinária internacional.

O novo símbolo, que tem a aparência verde e dourada do logotipo “MSA graded”, será posicionado como uma marca de qualidade – e não como uma marca em si. Isso indica que as marcas comerciais foram classificadas para cumprir com os padrões do MSA.

Saiba mais sobre LightBurguer Piemontês nesse estudo de caso preparado pelo BeefPoint, sobre a produção do gado, escolha da genética, pesquisas e parcerias envolvidas. A Goldy Alimentos Premium foi criada em 2001, em Itu e é dona da marca “Jersey de Itu” de produtos lácteos, comercializados e distribuídos pela empresa na capital paulista.