Principais indicadores do mercado do boi – 31-08-2016

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

30/08/16 Diferença
29/Ago 23/Ago 28/Jul/16
Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista R$ 148,57 -0,54% 0,49% -3,15%
Bezerro – Esalq/BM&F à vista R$ 1.296,29 2,91% 3,53% -0,10%
Margem bruta na reposição R$ 1.155,12 -4,14% -2,72% -6,35%
Boi Gordo – em dólares US$ 45,69 -0,27% -0,97% -2,51%
Dólar R$ 3,25 -0,27% 1,47% -0,66%
Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou baixa de 0,54%, nessa terça-feira (30) sendo cotado a R$ 148,57/@. O indicador a prazo foi cotado em R$ 148,45.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou alta de 2,91%, cotado a R$ 1296,29/cabeça nessa terça-feira (30). A margem bruta na reposição foi de R$ 1155,12 e apresentou baixa de 2,91%.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

Na terça-feira (30), o dólar apresentou baixa de 0,27% e foi cotado em R$ 3,25. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 0,27%, sendo cotado a US$ 45,69. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 30/08/16

Vencimento  Fechamento  Diferença do dia anterior Contratos em aberto Contratos negociados  
Ago/16 149,31 -0,23 2.613 182  
Set/16 150,88 -1,12 3.773 722  
Out/16 153,69 -1,31 14.256 862  
Nov/16 155,17 -1,32 2.014 66  
Dez/16 155,50 -1,00 1.420 130  
Jan/17 156,71 -1,38 108 0  
Fev/17 152,19 -1,36 0 0  
Mar/17 148,93 -1,36 528 0
Abr/17 158,83 -1,45 145 0  
Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS
Data À vista
R$/@
A prazo
R$/@
Data À vista
R$/cabeça
A prazo
R$/cabeça
22/08/16 148,45 149,42 22/08/16 1258,25 1285,68
23/08/16 147,85 149,00 23/08/16 1252,06 1282,24
24/08/16 150,00 149,77 24/08/16 1251,84 1273,66
25/08/16 149,61 150,37 25/08/16 1273,06 1271,78
26/08/16 149,51 149,95 26/08/16 1264,03 1282,94
29/08/16 149,37 151,83 29/08/16 1259,58 1283,96
30/08/16 148,57 148,45 30/08/16 1296,29 1303,97
Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

O contrato futuro do boi gordo para ago/16 apresentou baixa de R$ 0,23 e foi negociado a R$ 149,31 em relação ao dia anterior.

Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para ago/16

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

Tabela 3. Atacado da carne bovina

30/08/16 Diferença
29/Ago 23/Ago 28/Jul/16
Traseiro (1×1) R$ 11,10 0,00% 2,78% 11,00%
Dianteiro (1×1) R$ 7,50 0,00% -2,60% -1,32%
Ponta Agulha R$ 7,60 0,00% -1,30% 0,00%
Equiv. Físico R$ 159,48 0,25% 2,73% 9,45%
Spread Eq. Físico/Esalq R$ 10,91 12,24% 47,83% -241,87%
Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint

No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 159,48. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 10,91 e sua variação apresentou alta de R$ 1,19 no dia. Conforme mostra a tabela acima.

Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico

O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.


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