Boi e carne: entre tapas e bejios

Lembra aquela música da antiga dupla Leandro & Leonardo “Entre Tapas e Beijos”?

“Hoje estamos juntinhos

Amanhã nem te vejo

Separando e voltando

A gente segue andando

Entre tapas e beijos”

É o boi com a carne. Veja abaixo. É só a carne dar uma respiradinha para o boi ir atrás. Ou o contrário. A gente nunca sabe direito nessas brigas de marido e mulher quem tem a razão…

Hoje prevalece o sorriso em ambos lábios. Reina a paz. A carne está, relativamente falando, com valorização muito acima do boi. Bom para o pecuarista ficar de olho, bom para o frigorífico comprar boi.

E o consumidor? Só um sentimento meu: o varejo não vai conseguir repassar toda essa alta para os cortes na gôndola.

Se o varejo repassar TODA a alta é sinal de consumo firme. Se não repassar, é sinal de consumidor no limite. Há sinais, outros, de outros gráficos, sinais de consumo no limite do orçamento, mas nada como uma informação assim fresquinha em primeira mão validar a coisa nessas próximas semanas.

Fonte: Carta Pecuária


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