O Rabobank espera ver uma contínua força nos mercados de bovinos em 2012, com potencial para ganhos de dois dígitos novamente nesse ano. Existem riscos limitados de queda nos preços para o primeiro trimestre de 2012, com o Rabobank esperando uma oferta global levemente maior em meio a um cenário de menor demanda no inverno no Hemisfério Norte.

Segundo o relatório, o número de bovinos e bezerros nos Estados Unidos em 1o de janeiro de 2012 era de 90,8 milhões de cabeças, 2% a menos que as 92,7 milhões de cabeças em 1o de janeiro de 2011. Esse número é o menor registrado em primeiro de janeiro desde 1952, quando o rebanho era de 88,1 milhões de cabeças.

O Brasil foi transferido para a segunda posição dentre os exportadores de carne do mundo, com uma participação comercial de 41% carne de frango, 15% do comércio mundial de carne bovina e somente 8% do comércio mundial de carne suína.

A receita recebida em 2011 de US$ 4.169 bilhões é a maior já recebida, sendo 4,7% maior do que a receita recebida em 2008, de US$ 4.006 bilhões, agora a segunda maior.

As ofertas cada vez mais escassas de gado para reposição, especialmente os mais pesados, com mais de um ano de idade, tornaram prováveis que os preços desses animais continuarão altos pelos próximos 2 a 3 anos até que as safras de bezerros comecem a aumentar. Relatório do USDA sobre mercado pecuário nos EUA.

Em relação a nov/10, as exportações brasileiras de carne bovina in natura foram maiores em receita e volume. No mesmo mês do ano anterior a receita foi de US$ 268,9 milhões, tornando a receita gerada em nov/11 41,7% maior (US$381 milhões). O volume exportado em novembro/11 (72,6 mil toneladas) foi 31,6% maior do que o exportado em nov/10, de 55,2 mil toneladas.

O ano de 2011 se iniciou com uma forte expectativa pelos confinadores em razão dos bons resultados obtidos no ano anterior, graças a arrancada do preço da arroba.

Contou oito equipes percorrendo 30 mil quilômetros, em nove estados representando 75% do rebanho bovino nacional. Foram coletadas 400 amostras de campo, feitas 90 visitas a produtores e aplicação de 430 questionários.

As exportações de carne bovina deverão aumentar em 5% em 2012 devido à forte demanda global, particularmente pelo Sudeste da Ásia, Oriente Médio e África do Norte. A Índia será responsável por quase metade do crescimento mundial em 2012. A expansão permite que o país passe os Estados Unidos e se torne o terceiro maior exportador do mundo.

Rabobank espera que as ofertas globais de proteínas diminuam em 2012, à medida que a produção ficará atrás do crescimento no Produto Interno Bruto (PIB). A não ser que ocorra algum importante contratempo econômico, o Rabobank acredita que isso levará a outro ano de preços recordes na maioria dos mercados para a maioria das proteínas em todo o mundo.