O BeefPoint conversou com Roberto Majó de Oliveira, advogado e proprietário do restaurante Fazenda Barbanegra, o primeiro restaurante no Brasil licenciado com a marca da Associação de Carne Angus. Roberto falou sobre o processo de certificação, as novidades que isso envolve e como a ideia da marca Angus está sendo difundida entre os funcionários e os clientes do restaurante.

Confira a entrevista com José Claudio Fontoura, um dos indicados ao Prêmio BeefPoint Edição Sul, na categoria Profissional – nutrição de gado de corte. José mora em Dom Pedrito – RS. É médico veterinário e técnico em extensão rural da fábrica de rações da Cotrijui, regional de Dom Pedrito, há 17 anos.

Confira a entrevista com Marcia Dutra de Barcellos, uma das ganhadores do Prêmio BeefPoint Edição Sul, na categoria Profissional – qualidade de carne. Marcia mora em Porto Alegre – RS. Vem de uma família que já tem tradição na área de pecuária de corte, por conta de seu avô materno e sempre gostou dessa área. Formou-se em medicina veterinária, pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Atualmente é professora da Escola de Administração da UFRGS. Trabalha com diversos projetos de pesquisa no campo de inovação e sustentabilidade, tentando aplicar isso na área de carne bovina e na área de alimentos também.

Confira a entrevista com Ricardo do Amaral Furtado, um dos indicados ao Prêmio BeefPoint Edição Sul, na categoria Produtor de rústicos – Hereford e Braford. Ricardo mora em Santana do Livramento -RS. É médico veterinário e atual presidente do Conselho Técnico da Associaçao Brasileira de Hereford e Braford (ABHB).

Confira a entrevista com Fábio Schuler Medeiros, um dos indicados ao Prêmio BeefPoint Edição Sul na categoria Profissional – marketing de carne. Fábio mora em Porto Alegre – RS. Formou-se em medicina veterinária, realizando posteriormente mestrado e doutorado na na área de produção animal. Em 2004, ingressou na Associação Brasileira de Angus, tendo atuado desde então no Programa Carne Angus Certificada, do qual é gerente nacional.

Confira a entrevista com Joal Brazzale Leal, um dos ganhadores do Prêmio BeefPoint Edição Sul na categoria Profissional – Genética, melhoramento e reprodução. Joal mora em Bagé – RS. É médico veterinário. Atualmente é responsável pelas pelas Provas de Avaliação a Campo de reprodutores Hereford, Braford, Devon, e Angus na Embrapa Pecuária Sul.

Confira a entrevista com Fernando Flores Cardoso, um dos indicados ao Prêmio BeefPoint Edição Sul na categoria Professor pesquisador. Fernando mora em Bagé – RS. É médico veterinário pela e PhD em ciência animal. Trabalha na Embrapa Pecuária Sul desde 2003. É também coordenador técnico pela Embrapa do Programa PampaPlus da ABHB.

Confira a entrevista com Yara Bento Pereira Suñé, ganhadora do Prêmio BeefPoint Edição Sul na categoria Liderança pecuária – nova geração. Yara é engenheira agrônoma e mestre em produção animal. É sócia/gestora da Agropecuária Suñé LTDA. Integrante da diretoria do Sindicato Rural de Lavras do Sul e do CITE 27.

Gabriel Mello Souza Fernandes é um dos ganhadores do Prêmio BeefPoint Edição Sul na categoria Produtor nova geração. Gabriel mora em Pelotas – RS. É administrador de empresas e pós-graduado em Gestão. Iniciou sua carreira profissional nas empresas Josapar, Ambev e Embratel, trabalhando na área comercial. Em 2010 foi convidado por seu pai e seus irmãos Junior e André a gerenciar junto com seu pai a Estância Santa Maria em Pedras Altas – RS.

Confira a entrevista com Gedeão Avancini Pereira, um dos indicados ao Prêmio BeefPoint Edição Sul na categoria Produtor nova geração. Gedeão tem 38 anos, mora em Bagé – RS. É engenheiro agrônomo, especializado em marketing do agronegócio e MBA em gestão empresarial.