Na entrevista com Lucas Rabelo, consultor sênior da Prodap – Projetos de Gestão, foram abordados os principais fatores que influenciam na atividade de confinamento, classificados como “dentro”e “fora” da porteira.

Comentando sobre suas perspectivas para o confinamento neste ano, Lygia Pimentel diz que é esperado um crescimento de 18% no número de animais confinados em 2012 em relação a 2011. Esta expectativa tem como principal fundamento a pesquisa Rally da Pecuária, realizada no segundo semestre de 2011.

O consultor divide a atividade de confinar em duas vertentes: o confinamento negócio, quando o investidor enxerga “uma oportunidade de lucro rápido em uma operação rápida” e o confinamento ferramenta, utilizado quando o pecuarista “está em um patamar intensivo dentro do negócio e o confinamento passa a ser uma necessidade dentro da fazenda”, crescendo anualmente segundo Otávio.

Em entrevista, Fabiano Tito Rosa – Gerente de pesquisa de mercado do Frigorífico Minerva – comenta sobre as perspectivas da empresa para a atividade de confinamento em 2012. Veja os principais pontos levantados.

Nas plantas do JBS, em 2011 foram confinados 211 mil animais, entre os quais 85% eram fornecidos por pecuaristas parceiros. Para 2012 Fernando diz que o número de animais confinados deve chegar a 240 mil, com maior participação de animais de terceiros e menos animais próprios.

Como principal fator, a bolsa deve ser encarada como uma ferramenta para acrescentar valor no animal comercializado, tanto na compra do boi magro como na venda do boi gordo, terminado a pasto ou em confinamento.

Em outubro/11, o McDonald’s lançou dois novos sanduíches com hambúrguer de carne “Angus” junto com a Associação Brasileira de Angus (ABA) e o frigorífico Marfrig. Para trazer mais informações sobre o projeto, conversamos com Celso Cruz, diretor da Cadeia de Suprimentos (supply chain) da empresa na América Latina.

Conheça Mike Nidd, especialista neozelandês em frigoríficos, que veio ao Brasil prestar consultoria a frigoríficos na Bahia. Saiba quais são suas recomendações para aumentar a produtividade, eficiência e qualidade sanitária da carne bovina produzida no Brasil.

O Semiconfinamento pode ser uma técnica vantajosa para terminação de bovinos de corte mantidos a pasto. Para falar das características e vantagens dessa prática, André Alves de Souza, médico veterinário D.Sc. Nutrição e Produção Animal e consultor em nutrição animal, concedeu uma entrevista ao BeefPoint.

Conservamos com, Klauss Machareth, supervisor técnico da Novilho Precoce MS, durante a Feicorte 2011 sobre a implantação do Programa de Boas Práticas Agropecuárias (BPA) da Embrapa e como tem sido a receptividade dos pecuaristas.