Esse ano, o BeefPoint teve o privilégio de trabalhar com três associações de destaque no Brasil. Realizamos o Beef Summit Sul em parceria com a ABHB em Porto Alegre no início de abril, que foi nosso primeiro grande evento e um grande sucesso em todos os sentidos. Agora em maio, vamos realizar um evento durante a Expozebu com a ABCZ. E em setembro, somos o responsável pelo conteúdo do Interconf, o maior evento técnico de confinamento no Brasil. Tem sido uma experiência e oportunidade muito boas. Por Miguel Cavalcanti.

Esse texto é uma reflexão sobre o que aprendi em 2012 e o que espero para 2013. A cada dia que passo tenho mais certeza que podemos fazer mais pela nossa pecuária. Fica aqui meu convite e estímulo. Vamos em frente! Por Miguel Cavalcanti.

Eu me lembrei exatamente dessa passagem na minha recente viagem ao estado de Rondônia para palestrar na cooperativa de produtores de carne bovina do estado, a Cooperocarne, que desde 2003 vem realizando feitos considerados impossíveis por muitos. Por Miguel Cavalcanti.

A pecuária do sul do Brasil é única e especial. Tem muitas oportunidades, em especial num mercado que demanda cada vez mais qualidade. Outro ponto forte é a tradição, a cultura e história. Quem faz pecuária no sul do Brasil tem mais do que um negócio, tem uma paixão e um grande orgulho pelo que faz. E eu admiro muito tudo isso. Por Miguel Cavalcanti, CEO do BeefPoint.

Depois que você vê alguém contando seus erros e acertos de uma coisa que você considerava impossível, não pode mais chamar de impossível, apenas de difícil. Nesse encontro sobre associações, pude aprender muita coisa que pode ser considerada impossível.

Existem inúmeras marcas de luxo. Na grande maioria são luxos da cidade. Precisamos desenvolver os luxos do campo. Há um enorme mercado para isso. Mas será preciso vontade, coragem e pró-atividade. Ninguém virá pedir ou garantir alguma coisa. Será preciso arriscar. Podemos criar marcas e produtos de luxo do campo que entreguem sabor, confiança e orgulho de ser do agro, de ser do campo. Por Miguel Cavalcanti, CEO do BeefPoint.

Minha conclusão é que devemos ter orgulho do nosso sistema a pasto, das vantagens que pecuária tropical do Brasil oferece, ao mesmo tempo que temos orgulho dos nossos confinamento. Não é preciso ignorar, fingir que não existe ou negar um sistema para elogiar o outro. Até porque não adianta esconder uma verdade que está fácil de ser observada. Essa é minha opinião, mas quero escutar a sua. Envie seu comentário. Por Miguel Cavalcanti, BeefPoint.

O JBS recebeu no dia 4 de junho uma série de representantes de entidades ligadas a pecuária. O BeefPoint teve acesso ao documento apresentado na reunião e é animador ver a pauta do que foi discutido. A conversa girou em torno de 6 pontos, visando criar uma agenda positiva na relação pecuarista e frigorífico. Por Miguel Cavalcanti, BeefPoint.

O que falta para termos um sistema de tipificação de carcaças no Brasil? Essa é uma grande pergunta que me incomoda há tempos. A pecuária está muito mais moderna, eficiente e produtiva. Mas quem vai liderar esse processo? Minha aposta é simples, mas ambiciosa. Eu acredito que quem poderia liderar esse processo que será fundamental para revolucionar a pecuária de corte são as associações de raça, em especial Nelore, Angus e Hereford. Editorial por Miguel Cavalcanti.

Relacionamento com o produtor é o futuro dos frigoríficos. É preciso fazer o marketing reverso, não só falando com o consumidor mas falando com o fornecedor. É preciso melhorar essa relação, que há tempos é bastante ruim. O relacionamento ruim pode ter tido origem na época do boi barato, ou na percepção de que havia uma oferta “infinita” de gado para abate. O boi “infinito” acabou. O boi barato acabou. Agora é preciso pensar no longo prazo. Artigo de Miguel Cavalcanti (BeefPoint).