É muito importante simular cenários, só assim tomamos decisões com maior precisão – Leonardo Canella

Leonardo Canali Canella, mestre e doutorando em zootecnia pelo NESPRO/UFRGS, comentou o artigo de Miguel Cavalcanti no BeefPoint: Reflexões sobre preço do bezerro e do boi gordo, confira o comentário na íntegra:

Com base nos posts do senhor Nelson e do doutor Weber faço alguns comentários adicionais, com enfoque na realidade gaúcha.

De fato houve uma “correria” por terneiros/bezerros nos meses de abril/maio aqui no RS. Em alguns remates o kg saiu a mais de R$ 6,00, porém, como bem destacou o doutor Weber, a R$ 4,50 hoje se encontram terneiros de alta qualidade.

Com relação ao ágio do kg do terneiro em relação ao boi, um trabalho de simulação do INIA (2012) utiliza o referencial de 40% de ágio para equiparar a margem da cria em relação ao ciclo completo, acima desse patamar vender o terneiro é mais rentável. Em algumas simulações que temos realizado um deságio acima de 20% (kg bezerro x kg gordo) compromete seriamente a rentabilidade dos sistemas de recria-engorda.

Concordo com o Miguel, que comentou que ainda assim existem alternativas para contornar esse obstáculo que os invernistas estão enfrentando. Com relação ao questionamento do Nelson, não existe uma categoria ideal para se trabalhar com recria-engorda, mas destaco que comprar novilhos de sobreano na primavera tem sido interessante pois é uma época de grande oferta de animais que saem das pastagens de inverno consorciadas com soja.

Para a escolha da atividade a ser desenvolvida dentro da pecuária, eu diria que as habilidades requeridas são distintas. Na cria tem que ser muito bom em produzir terneiros e engordar vacas, pois é mais difícil ganhar no preço, dada a menor flexibilidade; na recria-engorda, produzir é o básico, tem que ser muito habilidoso na comercialização (compra-venda) para não comprometer os ganhos obtidos na produção. Destaco a importância de simular cenários, só assim se tomam decisões com maior precisão.

Leia artigo na íntegra: Reflexões sobre preço do bezerro e do boi gordo