Atacado –08-09-2016

Produto Unidade Boi – SP Vaca – SP
Max Var. Max Var.
Traseiro (1×1) R$/Kg 12,20 0,20 11,70 0,30
Dianteiro (1×1) R$/Kg 7,90 0,20 7,50 0,10
Ponta Agulha R$/Kg 7,90 0,20 7,50 0,10
Carcaça casada R$/Kg 9,90 0,20 9,40 0,10
Equiv. Físico R$/@ 173,06 3,20 142,74 2,94
Equivalente Físico = 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% ponta de agulha.
Fonte: Boletim Intercarnes, adaptada pela Equipe BeefPoint

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