Atacado –05-09-2016

Produto Unidade Boi – SP Vaca – SP
Max Var. Max Var.
Traseiro (1×1) R$/Kg 11,70 0,00 11,10 0,00
Dianteiro (1×1) R$/Kg 7,70 0,10 7,40 0,10
Ponta Agulha R$/Kg 7,70 0,10 7,40 0,10
Carcaça casada R$/Kg 9,60 0,10 9,20 0,10
Equiv. Físico R$/@ 167,51 0,19 137,64 0,78
Equivalente Físico = 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% ponta de agulha.
Fonte: Boletim Intercarnes, adaptada pela Equipe BeefPoint

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