Nova queda: Por três anos consecutivos a quantidade de cabeças confinadas em Mato Grosso diminuiu. Neste ano 636,66 mil cabeças foram fechadas, um montante 11,3% menor que o do ano passado. A queda no volume de animais confinados consistiu, principalmente, na diminuição de animais dos grandes confinamentos, que tiveram seus investimentos inibidos pelos altos preços da reposição. Esta menor oferta tem sido um dos prin- cipais motivos da alta vertiginosa das cotações da arroba no Estado neste segundo semestre.
Apesar disso, mesmo com 81,3% dos confinadores tendo avaliado a atividade este ano como boa, 20% dos entrevistados ou estão indecisos ou não confinarão em 2015, tendo em vista que o cenário de preços para a reposição no ano que vem não é nada animador, além de boas oportunidades para o semiconfinamento. Sendo assim, mesmo com tendência de preços bons para 2015 é preciso fazer contas para ter sucesso na atividade.
Observações:
8 – Considera-se para o cálculo do equivalente físico do boi gordo um animal de 17 arrobas ou 255 quilogramas de carcaça; 49% do peso advém do traseiro com osso, 39% do dianteiro com osso e 12% da ponta de agulha, todos os cortes com osso no atacado.
9 – Consideram-se para o cálculo equivalente físico do boi gordo + couro/sebo os pesos dos cortes cárneos com osso e o peso do couro e sebo obtido no abate de um bovino.
10 – Consideram-se para o cálculo equivalente físico do boi gordo + couro/sebo + subprodutos o peso dos cortes cárneos com osso no atacado, o peso do couro e sebo e os pesos dos subprodutos da indústria.
11 – Consideram-se para o cálculo equivalente dos cortes desossados + couro/sebo + subprodutos o peso dos cortes cárneos desossados no atacado, o peso do couro e sebo e o peso dos subprodutos da indústria.
12 – Para o cálculo da relação de troca entre o boi gordo e o bezerro de 12 meses considera-se um boi gordo de 17 arrobas
Fonte: Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea).