Mercado futuro do boi gordo 18-05-2018
21 de maio de 201814% dos brasileiros se declaram vegetarianos, mostra pesquisa Ibope
21 de maio de 2018
Produto |
Unidade |
Boi – SP |
Vaca – SP |
Max |
Var. |
Max |
Var. |
Traseiro (1×1) |
R$/Kg |
11,40 |
0,00 |
10,10 |
0,00 |
Dianteiro (1×1) |
R$/Kg |
7,50 |
0,00 |
7,00 |
0,00 |
Ponta Agulha |
R$/Kg |
7,50 |
0,00 |
7,00 |
0,00 |
Carcaça casada |
R$/Kg |
9,30 |
0,00 |
8,40 |
0,00 |
Equiv. Físico |
R$/@ |
140,58 |
0,00 |
127,32 |
0,00 |
Equivalente Físico = 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% ponta de agulha. |
Fonte: Boletim Intercarnes, adaptada pela Equipe BeefPoint |